- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов; ЮРАЙТ, 2022
от 391 р. до 730 р.
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534128048
EAN: 9785534128048
- Книги: Учебная литература
- ID:6210320
Где купить (3)
Цена от 391 р. до 730 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
В пособии рассмотрены такие актуальные вопросы, как гигиеническая и экологическая адекватность питания, контроль за качеством продовольственного сырья и пищевых продуктов на всех этапах их получения, переработки и реализации, характеристика пищевых отравлений, врачебно-санитарный контроль за организацией питания спортсменов. Авторы пособия рассматривают питание как важнейший фактор адаптации организма спортсменов к физическим нагрузкам. Содержание учебного пособия соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественно-научным направлениям, врачей, тренеров, спортсменов.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Полиевский Сергей Александрович, Ямалетдинова Галина Александровна |
Издатель | ЮРАЙТ |
Год издания | 2022 |
Серия | Высшее образование |
ISBN | 978-5-534-12804-8 |
Размеры | 70x100/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 123 |
Отзывы (1)
- 30041979 — 3 Февраля 2022
Прекрасное учебное пособие по спортивному питанию, подойдет как и только обучающимся студентам, так и уже практикующим спортивным диетологам. Легкое изложение научного материала способствует быстрому изучению пособия.
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Категория 312 р. - 469 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 312 р. - 469 р.