Основы рисования и лепки для кондитеров. Учебник для СПО; КноРус, 2023

от 1360 р. до 3555 р.

Издатель: Кнорус
ISBN: 978-5-406-11159-8
EAN: 9785406111598
Книги: Пищевая промышленность
ID:13127994

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (4) Отзывы (0)

Где купить (4)

Цена от 1360 р. до 3555 р. в 4 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	2405 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 19.06.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	3555 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

ЛитРес 5/5 ООО «Литрес» ИНН: 7719571260	1360 р. Электронная книга Кэшбэк до 14%	Наличие уточняйте 15.08.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1460 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 18.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции тортов и пирожных, свойствами цветов и цветовой гармонии, способами и приемами стилизации. Особое внимание уделено современным направлениям в оформлении тортов, приведены наглядные приемы лепки украшений.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Повар, кондитер».

Основы рисования и лепки для кондитеров. Учебник для СПО - фото №1

Основы рисования и лепки для кондитеров. Учебник для СПО - фото №2

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Новикова Елена Владимировна
Издатель	КноРус
Год издания	2023
ISBN	978-5-406-11159-8
Обложка	твердый переплёт
Кол-во страниц	190