- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Оценка качества молока и молочных продуктов: Учебно-методическое пособие; Инфра-М, 2015
1441 р.
- Издатель: ИНФРА-М
- ISBN: 9785160103525
- Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
- ID:1894715
Где купить (1)
Цена от 1441 р. до 1441 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
book24 | 1441 р. | 26.04.2024 |
Читай-город | 1441 р. | 26.04.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Рассмотрены требования, предъявляемыми к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и подготовки их к анализу. Дано подробное описание методов, используемых в молочной отрасли при проведении оценки качества молока и молочных продуктов.
.Предназначено для бакалавров по направлению подготовки 36.03.02. «Зоотехния». Может быть использовано по направлению подготовки 36.03.01. «Ветерипарно-санитариая экспертиза», а также по другим направлениям.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Чебакова Г., Зачесова И. |
Переплет | Мягкий переплёт |
Издатель | Инфра-М |
Год издания | 2015 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 182 |
Серия | Высшее образование. Бакалавриат |
Раздел | Основы производства |
ISBN | 978-5-16-010352-5 |
Количество страниц | 182 |
Формат | 139x204мм |
Вес | 0.18кг |
Переплёт | мягкий |
Размеры | 13,90 см × 20,40 см × 0,70 см |
Тематика | Энергетика |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "ИНФРА-М"
Категория 1152 р. - 1729 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 1152 р. - 1729 р.