- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. Учебник; Кнорус, 2023
от 1631 р. до 4181 р.
- Издатель: Кнорус
- ISBN: 978-5-406-09956-8
EAN: 9785406099568
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:11874653
Где купить (3)
Цена от 1631 р. до 4181 р. в 3 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
Ставит целью освещение вопросов экспертизы и оценки качества пищевых продуктов при подготовке специалистов, связанных с оптовой и розничной торговлей продовольственными товарами, хранением, транспортированием и переработкой продовольственных товаров. Написан на основе принятых и действующих технических регламентов на отдельные группы продовольственных товаров, действующих национальных и межгосударственных стандартов на продовольственные товары, в том числе разработанных на основе стандартов ИСО, Европейской экономической комиссии ООН, UNECE (United Nations Economic Commission for Europe).
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров".
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Дмитриченко Михаил Иванович, Мирзоев Аллахверди Мирзеханович |
| Издатель | Кнорус |
| Год издания | 2023 |
| Серия | Среднее профессиональное образование |
| ISBN | 978-5-406-09956-8,978-5-406-11482-7 |
| Обложка | твердый переплёт |
| Кол-во страниц | 612 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Кнорус"
Категория 1304 р. - 1957 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 1304 р. - 1957 р.