- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Сравнить цены на книгу: Организация питания военнослужащих Учебное пособие для вузов; Лань, 2022
от 1123 р. до 4392 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-8933-6
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:9746821
Где купить (9)
Цена от 1123 р. до 4392 р. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
В книге приводятся уникальные сведения по истории организации продовольственного обеспечения Военно-морского флота, Военно-воздушных сил, а также Сухопутных войск нашей страны. Кратко охарактеризованы технические особенности камбузного оборудования, полевых кухонь, опреснительных установок и агрегатов для термического обезвреживания отходов. Приводятся физиологически обоснованные рецепты рационального питания для военнослужащих ВС РФ.
Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также действующим и бывшим военнослужащим ивсем, кому интересна данная тема.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Ивахнюк Григорий Константинович |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Лань |
Год издания | 2022 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 452 |
Серия | Технология продукции общественного питания |
Формат | 60?90/16 |
Издательство | Лань |
Назначение | для технических ВУЗов; для экономических ВУЗов |
Вес, в граммах | 482 |
Автор | Ивахнюк Григорий Константинович |
Тип обложки | твердая |
Количество страниц | 452 |
Количество книг | 1 |
ISBN | 978-5-8114-8933-6 |
Обложка | твердый переплёт |
Страниц | 452 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 13,50 см × 20,80 см × 2,40 см |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 30 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 898 р. - 1347 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 898 р. - 1347 р.