- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
О книге: Книга Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов; ЮРАЙТ, 2022
от 895 р. до 1725 р.
- Издатель: Юрайт
- ISBN: 9785534151138
- Книги: Прикладные науки, техника
- ID:13966216
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Год издания | 2022 |
| Автор | Авроров Валерий Александрович |
| Оформление обложки | лакировка |
| Вес, в граммах | 380 |
| Формат | 24.4 x 16.1 x 2 |
| Тип обложки | твердая |
| Назначение | для технических ВУЗов |
| Количество страниц | 283 |
| Издательство | Юрайт |
| Количество книг | 1 |
| Автор(ы) | Авроров Валерий Александрович |
| ISBN | 978-5-534-15113-8 |
| Серия | Высшее образование |
| Размеры | 70x100/16 |
| Издатель | ЮРАЙТ |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 284 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
Где купить (4)
Цена от 895 р. до 1725 р. в 4 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
Описание
В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных работ в пищевом производстве. Представлены экономические аспекты процесса фасовки и упаковки пищевой продукции; характеристика упаковочных материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности; анализ основных технологических операций при упаковывании пищевых продуктов. Приведено описание устройства и принципы работы отечественного и зарубежного фасовочно-упаковочного оборудования, аналитические зависимости для определения его технических и технологических параметров. Подробно рассмотрены наиболее широко применяемые механизмы, их кинематика и динамика, а также сведения по выбору рациональных схем механизмов, синхронизации движений исполнительных органов автоматов. Даны рекомендации по проектированию и расчету отдельных элементов фасовочно-упаковочного оборудования.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Юрайт"
Категория 716 р. - 1074 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 716 р. - 1074 р.