Хмельной ботаник. Путеводитель по алкогольной флоре планеты; Питер, 2020
от 1539 р. до 2560 р.
- Издатель: Издательский дом "Питер"
- ISBN: 978-5-496-01330-7
EAN: 9785496013307
- Книги: Современное естествознание
- ID:1740299
Где купить (4)
Цена от 1539 р. до 2560 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 2268 р. | 25.02.2024 |
Подписные издания | 1793 р. | 23.04.2024 |
book24 | 1539 р. | 03.07.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила - из агавы, ром - из сахарного тростника, а бурбон - из кукурузы. Хотите узнать больше? В "Хмельном ботанике" Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков.
Из всех этих тысяч растений, которые когда-либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые - странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории.
Эта книга - элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, - не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Стюарт Энн (соавтор), Стюарт Эми |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Издатель | Питер |
Год издания | 2020 |
Кол-во страниц | 368 |
Формат | 70х100/16 (171х241 мм) |
Авторы | Стюарт Э. |
Переплёт | твердый |
Год публикации | 2022 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 368 |
Раздел | Современное естествознание |
ISBN | 978-5-4461-1802-1 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Вес | 692 |
Издательство | Питер |
Страниц | 368 |
Переводчик | Горюшкина Т. |
Размеры | 24,00 см × 17,00 см × 2,30 см |
Тематика | Алкогольные напитки |
Тираж | 1300 |
Отзывы (11)
- Анонимно — 13 Мая 2022
Восхитительная книга! В ней чувствуется любовь автора к миру растений и миру алкогольных напитков, и отношение к обоим этим мирам уважительное, восхищенное. Я с удовольствием читала откаждом растении и том, какие напитки из него получаются. Несмотря на то, что книга не художественная, она и улыбнуться заставит, и посмеяться, и иногда взгрустнуть, задуматься о важном. И оформлена книга очень приятно.
- Антон Шевченко — 12 Сентября 2019
Достаточно занимательная книга, носящая скорее обще образовательный характер нежели обучающий для барменов. В первую очередь уклон делается именно на ботанику, так что если вы ищете книгу исключительно о коктейлях и их истории, то это явно не она. В данном произведении речь идёт о растениях и о том какие алкогольные напитки из них делают, и немного об истории данных напитков. Рецепты встречаются достаточно редко и вскользь (зачастую это интерпретации автора достаточно известных коктейлей). В обще книга написана и оформлена на очень высоком уровне, так что это достаточно хорошее общеобразовательное чтиво.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Алкогольные напитки
Категория 1231 р. - 1846 р.