О книге: Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов; Лань, 2022

от 703 р. до 1254 р.

Издатель: Лань
ISBN: 978-5-507-44141-9
Книги: Пищевая промышленность
ID:11071886

Рейтинг:

(0/5)

Описание Характеристики Сравнить цены (6) Отзывы (0)

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Семенова Елена Георгиевна
Переплет	Мягкий переплёт
Издатель	Лань
Год издания	2022
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	92
Серия	Пищевые производства
Раздел	Энергетика
ISBN	978-5-507-44141-9,978-5-507-46109-7
Количество страниц	92
Формат	84х108 1/32 клей
Вес	0.09кг
Страниц	92
Переплёт	мягкий
Размеры	13,00 см × 20,00 см × 0,50 см
Тематика	Энергетика
Тираж	30
Обложка	мягкая обложка

Где купить (6)

Цена от 703 р. до 1254 р. в 6 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	773 р. 1149 р. -33% Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 22.09.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	773 р. 1149 р. -33% Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 22.09.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	1254 р. Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	Наличие уточняйте 15.07.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1019 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 17.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	762 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 23.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	703 р.	Наличие уточняйте 24.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Буквоед	1149 р.	18.03.2024

Описание

Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба. Приведены контрольные вопросы по темам.

Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Основы технологии пищевых производств» для обучающихся по направлениям подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Зоотехния» при изучении специализированных дисциплин по пищевым технологиям.

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов - фото №1

Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов - фото №2

Смотри также о книге.