- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Сравнить цены на книгу: Процессы и аппараты пищевых производств и биотехнологии. Учебное пособие; Лань, 2020
от 1094 р. до 1569 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-3436-7
- Книги: Пищевая промышленность
- ID:3193233
Где купить (3)
Цена от 1094 р. до 1569 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 1242 р. | 03.05.2024 |
МАЙШОП | 1160 р. | 01.05.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
В учебном пособии дается содержание и задачи курса, общие принципы анализа и расчета процессов и аппаратов пищевых производств и биотехнологий. Рассмотрены вопросы прикладной гидравлики, гидростатики, гидродинамики. Даются теоретические и практические аспекты проведения гидромеханических, теплообменных, массообменных процессов, процессов выпаривания, сушки, кристаллизации.
Предназначено для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГС "Промышленная экология и биотехнологии", а также "Технологические машины и оборудование", "Автоматизация технологических процессов и производств".
2-е издание, исправленное.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Бородулин Дмитрий Михайлович, Шулбаева Маргарита Терентьевна, Сафонова Елена Александровна, Вагайцева Елена Алексеевна |
Издатель | Лань |
Год издания | 2020 |
Кол-во страниц | 292 |
Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
Переплет | Твердый переплёт |
Возрастные ограничения | 12 |
Страниц | 292 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-8114-3436-7 |
Размеры | 84x108/32 |
Формат | 84х108/32 |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 600 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Лань"
Категория 875 р. - 1312 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 875 р. - 1312 р.