Меню

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств; БИБКОМ, 2012

256 р.

  • Издатель: БИБКОМ
  • ISBN: 978-5-7882-1359-0
  • Книги: Учебная литература
  • ID:5865670
Где купить

Описание Характеристики Сравнить цены (1) Отзывы (0)

Где купить (1)

Цена от 256 р. до 256 р. в 1 магазинах

МагазинЦенаНаличие
ЛитРес
5/5
ООО «Литрес»
ИНН: 7719571260
256 р.
Электронная книга Кэшбэк до 14%

Наличие уточняйте
15.08.2024
МАЙШОП
5/5
ООО "МАГАЗИН КНИГ"
ИНН: 9725076959
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
✔ Промокоды на скидку
Лабиринт
5/5
ООО "ЛАБИРИНТ.РУ"
ИНН: 7728644571
Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно!
Яндекс.Маркет
5/5
ООО "ЯНДЕКС"
ИНН: 7736207543
✔ Промокоды на скидку
Avito
5/5
ООО КЕХ еКоммерц
ИНН: 7710668349
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Описание

Рассмотрены расчеты материальных потоков при выработке различных видов пищевых продуктов: молочных продуктов, пива, спирта, патоки, хлебобулочных изделий, растительных масел. Приведены схемы рассматриваемых производств и алгоритмы материально-сырьевых расчетов с примерами.

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательБИБКОМ
Год издания2012
ISBN978-5-7882-1359-0


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Пищевая промышленность - издательство "БИБКОМ"

Категория 204 р. - 307 р.

Современные технологии переработки мясного сырья
0/5  
Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
0/5  
Все Учебная литература - издательство "БИБКОМ" »

Книги: Пищевая промышленность

Категория 204 р. - 307 р.

Технология хлебопекарного производства. Учебное пособие
5/5 от 299 р.
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника. Монография
0/5 от 239 р.
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум. Уче…
0/5 от 239 р.
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов Учебное пособие
0/5 от 218 р.
Функциональное питание. Практикум. Учебно-методическое пособие
0/5 от 296 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. СПО
0/5 от 307 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности Машины для перемешивания фарша Учебное пособие дл…
0/5 от 249 р.
Продовольственная безопасность РФ Теория и практика питания Учебное пособие для вузов
0/5 от 234 р.
Пищевые добавки. Учебное пособие для СПО
0/5 от 293 р.
Продовольственная безопасность РФ. Теория и практика питания. Учебное пособие для СПО
0/5 от 293 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет
0/5 от 249 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет
0/5 от 249 р.
Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов и готовых продуктов. Учебное пособие
0/5 от 255 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
0/5 от 213 р.
Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производ…
0/5 от 265 р.
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
5/5 от 279 р.
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
4/5 от 279 р.
⬆ ❤ закладки (0) ✔ сравнение (0)

18 ms