Поваренная книга футуриста Манифест Ф.Т. Маринетти и Филлия Футуристическая кухня; Европейский университет в Санкт-Петербурге, 2018
от 804 р. до 4396 р.
- Издатель: Европейский университет в Санкт-Петербурге
- ISBN: 9785943802355
EAN: 9785943802355
- Книги: Кулинарные книги
- ID:2650575
Где купить (4)
Цена от 804 р. до 4396 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Подписные издания | 672 р. | 06.02.2023 |
book24 | 1149 р. | 28.08.2024 |
Читай-город | 1149 р. | 22.08.2024 |
Описание
Книга-манифест «Футуристическая кухня» (1932) Ф. Т. Маринетти и Филлиа (псевдоним Луиджи Коломбо) является эстетическим и теоретическим фундаментом грандиозной футуристической кампании по выдвижению на мировой уровень итальянской кухни. Авторы предлагают реорганизацию всех аспектов человеческого бытия во имя достижения «гармонии между нёбом человека и жизнью нашего века». Основная идея манифеста связана с провозглашением свободы итальянской кухни от европейских блюд, а языка — от заимствований. Помимо гастрономической, языковой и эстетической революции предлагается и решение экономических проблем, поскольку футуристический кухонный манифест — это «ответ мировому кризису», «оптимизм на столе» — что придает особую актуальность для его публикации в России.
.
.Издание впервые знакомит российского читателя с экстравагантным опусом Маринетти/Филлиа. Вместе с тем в этом издании впервые дается подробный комментарий, не имеющий аналогов и на Западе. Книга снабжена двумя исследованиями, аннотированной библиографией и большим визуальным рядом; она способна стать генератором новых смыслов на пересечении мировой, итальянской и русской гастрономий и культур.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Издатель | Европейский университет в Санкт-Петербурге |
Год издания | 2018 |
Возрастные ограничения | 12 |
Автор(ы) | Соколова О. (сост.) |
Кол-во страниц | 344 |
Серия | Avant-Garde |
ISBN | 978-5-94380-235-5 |
Размеры | 60x90/16 |
Тематика | Национальные кухни |
Издательство | Европейский университет |
Тип обложки | мягкая |
Жанр | кулинарные рецепты |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 344 |
Автор | Соколова О. В. |
Язык издания | Русский |
Раздел | Национальные кухни |
Формат | 141x205мм |
Вес | 0.42кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Национальные кухни
Категория 643 р. - 964 р.