Сравнить цены на книгу: Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия; Эксмо, 2017
от 439 р. до 2155 р.
- Издатель: ООО "Издательство "Эксмо"
- ISBN: 9785699887392
- Книги: Алкогольные напитки
- ID:2027678
Где купить (2)
Цена от 439 р. до 2155 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 1484 р. | 23.01.2024 |
book24 | 1484 р. | 23.01.2024 |
Подписные издания | 1467 р. | |
Читай-город | 1484 р. | 22.01.2024 |
Яндекс.Маркет | 1792 р. | 16.02.2024 |
Описание
Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон - российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, - от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д.
Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Йонсон Яков |
Издатель | Эксмо |
Год издания | 2017 |
Серия | Кулинария. Классические издания |
Переплет | Твердый (7БЦ) |
Возрастные ограничения | 18 |
Кол-во страниц | 400 |
Раздел | Напитки |
ISBN | 978-5-699-88739-2 |
Возрастное ограничение | 18+ |
Количество страниц | 400 |
Бумага | Офсетная |
Формат | 60x84/8 |
Вес | 1.23кг |
Страниц | 400 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 21,50 см × 28,70 см × 2,60 см |
Тематика | Алкогольные напитки |
Тираж | 1500 |
Отзывы (2)
- Кротов Сергей — 1 Декабря 2019
Отличная книга для человека увлекающегося винокурением, очень много информации которой нет в интернете. Приятное оформление книги.
- autoreg874629976 — 29 Сентября 2019
бесполезная книженка. ни чего толкового доя винокуров в ней нет. зря потратился. описываются древние методики .... и то поверхностно
Добавить отзыв
Книги: Алкогольные напитки - издательство "ООО "Издательство "Эксмо""
Книги: Алкогольные напитки
Категория 351 р. - 526 р.