Сравнить цены на книгу: Стандартизация, технология переработки и хранения продукции животноводства; Лань, 2019
от 1884 р. до 3104 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-1306-5
- Книги: Животноводство
- ID:1762395
Где купить (5)
Цена от 1884 р. до 3104 р. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Учебное пособие включает разделы: стандартизация и ее роль в повышении качества продукции животноводства, технология продуктов убоя животных, переработка мяса, побочных продуктов убоя, технология молока и молочных продуктов, продукция кролиководства, рыбоводства и пчеловодства, товарная оценка яиц, классировка шерсти, оценка и обработка кожевенного и мехового сырья. Данное учебное пособие по содержанию отвечает учебным программам и выгодно отличается от узконаправленных учебных изданий. Учебное пособие рекомендуется для подготовки студентов по направлениям подготовки: "Зоотехния" и "Продукты питания животного происхождения" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр").
3-е издание, стереотипное.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Шарафутдинов Г., Сибагатуллин Ф., Балакирев Н., Шайдуллин Р., Шувариков А., Аскаров Р., Шарафутдинова Э. |
Издатель | Лань |
Год издания | 2019 |
Кол-во страниц | 624 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
ISBN | 978-5-8114-1306-5 |
Размеры | 84x108/32 |
Тематика | Домашние животные |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Раздел | Ветеринария |
Количество страниц | 624 |
Формат | 134x206мм |
Вес | 0.64кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Животноводство - издательство "Лань"
Категория 1507 р. - 2260 р.
Книги: Животноводство
Категория 1507 р. - 2260 р.