- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли. Практикум; Форум, 2023
от 607 р. до 632 р.
- Издатель: Форум
- ISBN: 978-5-8199-0692-7
EAN: 9785819906927
- Книги: Аппаратное обеспечение. Оргтехника
- ID:3408963
Где купить (2)
Цена от 607 р. до 632 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 1095 р. | 12.02.2022 |
Описание
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине "Техническое оснащение предприятий общественного питания" по специальности 19.02.10 "Технология продукции общественного питания". Практические занятия разбиты на разделы и отдельные темы. В каждой теме определены цель работы, оборудование, литература, порядок проведения работы, контрольные вопросы. Все практические занятия соответствуют утвержденной примерной программе.Для студентов средних специальных учебных заведений, а также для работников общественного питания и торговли.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-8199-0692-7 |
Автор(ы) | Гайворонский Константин Яковлевич |
Год издания | 2023 |
Издатель | Форум |
Серия | Среднее профессиональное образование |
Кол-во страниц | 104 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "Форум"
Категория 485 р. - 728 р.
Книги: Пищевая промышленность
Категория 485 р. - 728 р.