Домашние мясные деликатесы: Закуски, паштеты, колбаски, ветчина; КоЛибри, 2022
от 639 р. до 1053 р.
- Издатель: КоЛибри
- ISBN: 978-5-389-21436-1
EAN: 9785389214361
- Книги: Кулинарные рецепты
- ID:12096289
Где купить (8)
Цена от 639 р. до 1053 р. в 8 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Подписные издания | 773 р. | 23.04.2024 |
| РЕСПУБЛИКА | 714 р. | 15.06.2024 |
| Onliner BY | 1561 р. | 17.05.2024 |
Описание
Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса из утки… Откройте для себя более 100 разнообразных рецептов пикантных колбас, нежнейших конфи, рийетов и терринов, сочной ветчины и аппетитных блюд, которые можно из них приготовить, и побалуйте всю семью домашними деликатесами!
«Словно мадленки Пруста, неповторимый вкус деревенского паштета пробуждает в нас воспоминания о далеком детстве… Эта книга адресована тем, кто хочет вернуться в прошлое — в те времена, когда каждая хозяйка готовила колбасы и паштеты по семейным рецептам» (Каролина Гезий)
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Гезий Каролина |
| Издатель | КоЛибри |
| Год издания | 2022 |
| Возрастные ограничения | 16 |
| Кол-во страниц | 192 |
| Серия | ДомаВкусно |
| Формат | 235x190 |
| Переводчик | Екатерина Самусенко |
| Авторы | Гезий К. |
| Переплёт | Твёрдый |
| Год публикации | 2023 |
| Язык | Русский |
| Количество страниц | 192 |
| Переплет | Твёрдый |
| Страниц | 192 |
| ISBN | 978-5-389-21436-1 |
| Размеры | 19,00 см × 23,50 см × 1,70 см |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 3000 |
| Раздел | Кулинарные рецепты |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Вес | 646 |
| Автор | Гезий Каролина |
| Тип обложки | твердая |
| Тип издания | подарочное |
| Жанр | письма, эссе, интервью |
| Оформление обложки | суперобложка |
| Количество книг | 1 |
| Издательство | КоЛибри |
| Обложка | твердый переплёт |
Отзывы (3)
- Лариса — 26 Января 2023
На мой взгляд перебор с кровяными колбасами и свининой.
- Камилла — 6 Января 2023
Это прекрасный подарок для любой хозяйки. Заказывала себе, но в восторге оказали все мои родственницы. В семье мужчины очень любят мясо, поэтому эта книга просто находка! Очень много интересных рецептов. Оформление просто замечательное. Очень удобно искать необходимый рецепт. Каждое блюдо расписано подробно. Кроме этого на каждой странице есть яркие фотографии. Советую к покупке.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "КоЛибри"
Категория 511 р. - 766 р.
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 511 р. - 766 р.