Сравнить цены на книгу: Фуа-гра & легкие закуски к аперитиву; Ниола-Пресс, 2010
от 329 р. до 351 р.
- Издатель: Ниола-пресс
- ISBN: 9785366005531
- Книги: Сборники кулинарных рецептов
- ID:2032370
Где купить (2)
Цена от 329 р. до 351 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 291 р. |
Описание
Фуа-гра - жирная утиная или гусиная печень - традиционный французский деликатес. Подают фуа-гра в качестве закуски. Чтобы ее приготовить, нужны сноровка и некоторые знания, поскольку жирная птичья печень буквально тает при высоких температурах. Классические "компаньоны" этого нежного продукта - жареные лисички, печеные яблоки, зеленый салат, лесные ягоды, хлеб из муки грубого помола, пюре из каштанов. Фуа-гра никогда не намазывают на хлеб! Аперитив - слабый алкогольный напиток, который употребляют перед едой для возбуждения аппетита. К нему подают маслины, ломтики лимона, миндаль и другие орешки, но можно приготовить и изысканные легкие закуски - из морских гребешков, кальмаров, сыра, креветок, лосося, творога, овощей и фруктов. Вы найдете в этой книге много интересных рецептов.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Не указан |
Переплет | Мягкая бумажная |
Издатель | Ниола-Пресс |
Год издания | 2010 |
ISBN | 978-5-366-00553-1 |
Серия | Коллекция рецептов |
Размеры | 84x108/16 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 64 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Закуски. Салаты
Категория 263 р. - 394 р.