- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Сравнить цены на книгу: Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхожд.; Лань, 2016
от 1272 р. до 2660 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-2107-7
- Книги: Машиностроение. Приборостроение
- ID:1765118
Где купить (4)
Цена от 1272 р. до 2660 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 1765 р. |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов.
Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Технологические машины и оборудование".
2-е издание, переработанное и дополненное.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Моисеева Ирина Станиславовна, Панфилов Виктор Александрович |
Издатель | Лань |
Год издания | 2016 |
Серия | Учебники для ВУЗов. Специальная литература |
Страниц | 488 |
Переплёт | твердый |
ISBN | 978-5-8114-2107-7 |
Размеры | 70x100/16 |
Формат | 70*100/16 |
Тематика | Энергетика |
Тираж | 200 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Кол-во страниц | 488 |
Тип обложки | твердая |
Издательство | Издательство "Лань" |
Количество страниц | 488 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань"
Категория 1017 р. - 1526 р.
Книги: Машиностроение. Приборостроение
Категория 1017 р. - 1526 р.