Сравнить цены на книгу: Бары и рестораны. Техники обслуживания; Феникс, 2004
488 р.
- Издатель: Феникс
- ISBN: 978-5-222-02146-0
- Книги: Сервировка и украшение стола
- ID:14221939
Где купить (1)
Цена от 488 р. до 488 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 63 р. | 13.01.2024 |
Описание
В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Дается подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и рецепты коктейлей, моктейлей. Книга будет интересна не только специалистам, но и широкому кругу читателей. 3-е издание.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
ISBN | 978-5-222-02146-0 |
Автор(ы) | Ридель Х. |
Год издания | 2004 |
Издатель | Феникс |
Серия | Хит сезона |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 352 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Похожие товары
Украшение блюд праздничного стола
от 65 р.
Вкусные фантазии из яблок
от 309 р.
Вкусные фантазии из помидоров
от 160 р.
Вкусные фантазии из моркови
от 199 р.
Вкусные фантазии из редиса
от 160 р.
Праздничное украшение блюд
от 678 р.
Книги: Сервировка и украшение стола
Категория 390 р. - 585 р.