Сравнить цены: Жаровня БИОЛ 03261

Жаровня "Биол", изготовленная из чугуна с антикоррозионным покрытием, станет незаменимым помощником на вашей кухне. Высокая теплоемкость чугуна позволяет ему сильно нагреваться и медленно остывать, а это в свою очередь обеспечивает равномерное приготовление продуктов. Пища, приготовленная в чугунной посуде, сохраняет свои вкусовые качества, и благодаря экологической чистоте материала, не может нанести вред здоровью человека. Также чугунная жаровня обладает высокой прочностью и износоустойчивостью.

Жаровня «Биол» отлично подойдет для приготовления блюд не только в духовом шкафу, но и на любых типах поверхностей плит, включая индукционные панели. Она изготовлена из чугуна, обладающего отличной теплоемкостью и равномерно распределяющего тепло для качественной обработки продуктов. Диаметр данной модели составляет 26 сантиметров.

Чугун за счет своей низкой теплопроводности сравнительно медленно нагревается, но прекрасно сохраняет высокую температуру после нагрева. Это позволяет готовить продукты эффектом «русской печи»- при котором блюдо не просто нагревается до определенной температуры, но и томится. Чугунная посуда нагревается гораздо сильнее алюминиевой, что необходимо для жарки и, особенно, для приготовления блюд на гриле.

Смотри также характеристики.