- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Техника пищевых производств малых предприятий. Часть 1. Разборка сельскохозяйственного сырья; Лань, 2021
от 1123 р. до 3990 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-7327-4
EAN: 9785811473274
- Книги: Пищевая и микробиологическая промышленность
- ID:8075230
Где купить (9)
Цена от 1123 р. до 3990 р. в 9 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
В учебнике обобщены и систематизированы основные производства малых предприятий, занимающихся разборкой сельскохозяйственного сырья на анатомические части.
Для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий, а также студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров, магистров и группе специальностей "Машиностроение".
2-е издание, переработанное и дополненное.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Ключников Андрей Иванович, Моисеева Ирина Станиславовна, Овсянников Виталий Юрьевич, Панфилов Виктор Александрович, Руднев Сергей Дмитриевич |
Переплет | Твердый переплёт |
Издатель | Лань |
Год издания | 2021 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 368 |
Серия | Технология продукции общественного питания |
ISBN | 978-5-8114-7327-4 |
Размеры | 70x100 1/16 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Формат | 70*100/16 |
Количество страниц | 368 |
Издательство | Издательство "Лань" |
Тип обложки | твердая |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань"
Категория 898 р. - 1347 р.
Инженерная графика. Учебник
от 936 р.
Надежность машин. Учебное пособие
от 936 р.
Книги: Машиностроение. Приборостроение
Категория 898 р. - 1347 р.