Микробиология, санитария и гигиена. Учебное пособие; Лань, 2020
от 681 р. до 1121 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-4193-8
EAN: 9785811441938
- Книги: Микробиология. Вирусология
- ID:6531585
Где купить (2)
Цена от 681 р. до 1121 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
book24 | 1132 р. | 07.08.2023 |
Буквоед | 1149 р. | 08.08.2023 |
Яндекс.Маркет | 1463 р. | 06.04.2024 |
Описание
В первую часть учебного пособия включены основные сведения о морфологии, физиологии и экологии микроорганизмов, основы инфекции и инфекционного процесса, иммунитета и сведения о санитарно-показательных микроорганизмах. Содержатся материалы о ветеринарной санитарии и гигиене, значении гигиены в охране здоровья животных и личной гигиене работников животноводства, а также о дезинфекции, дезинсекции и дератизации в животноводческих хозяйствах и на мясо-молокоперерабатывающих предприятиях. Также уделено внимание микрофлоре пищевых продуктов и профилактике микотоксикозов кормов.
Во второй части учебного пособия изложены темы лабораторных занятий: общие правила отбора, консервирования и пересылки проб продуктов животного происхождения для микробиологических исследований, контроль качества дезинфекции и микробиологические исследования воды, почвы и воздуха.
Настоящее учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по дисциплине микробиология, санитария и гигиена, примерной программы учебной дисциплины, является частью ППССЗ в соответствии с ФОГС по специальности "Зоотехния" СПО (базовый уровень подготовки).
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Галиуллин Альберт Камилович, Госманов Рауис Госманович, Нургалиев Фарит Муллагалиевич |
Издатель | Лань |
Год издания | 2020 |
Серия | Учебники для вузов. Специальная литература |
ISBN | 978-5-8114-4193-8,978-5-8114-7449-3 |
Размеры | 84x108/32 |
Обложка | твердый переплёт |
Язык издания | rus |
Кол-во страниц | 152 |
Раздел | Микробиология |
Количество страниц | 152 |
Переплет | Твёрдый переплёт |
Формат | 135x206мм |
Вес | 0.22кг |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Ветеринария - издательство "Лань"
Категория 544 р. - 817 р.
Книги: Ветеринария
Категория 544 р. - 817 р.