- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Машиностроение. Приборостроение
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
Sustainable Retail Refrigeration; John Wiley & Sons Limited
14191 р.
- Издатель: John Wiley & Sons Limited
- ISBN: 9781118927397
- Книги: Техническая литература
- ID:6001254
Где купить (1)
Цена от 14191 р. до 14191 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Carbon emissions from the retail segment of the food cold chain are relatively high compared to other parts of the food cold chain. Studies have also shown that food temperature is less well controlled at the retail and consumer end of the cold chain. There is therefore considerable potential to optimize performance of refrigerated display cabinets and the refrigeration systems that are used to operate them to reduce carbon emissions and to improve food temperature control. Sustainable Retail Refrigeration draws together world experts on retail refrigeration. In a single resource, the authors cover the latest technologies and best current knowledge in the field. With increasing concerns about energy use and global warming gasses, retailers are increasingly being called to account for their actions. Sustainable Retail Refrigeration is a valuable reference to manufacturers, managers and policy makers, incorporating both a design and an operational perspective.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Группа авторов |
Издатель | John Wiley & Sons Limited |
ISBN | 978-1-118-92739-7 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Пищевая промышленность - издательство "John Wiley & Sons Limited"
Категория 11352 р. - 17029 р.