Вакуумный упаковщик Vac-Star EasyPro

Бескамерный упаковщик позволит вам делать заготовки, дольше сохранять цвет вкус и потребительские свойства продуктов.

Если ваше кафе/ресторан не готовы выкладывать сотни тысяч за вакуумный упаковщик камерного типа - самое время рассмотреть нашего малыша - простой и профессиональный.

Не займет много места на кухне и не требует обслуживания.

И не забывайте, что некоторые бактерии размножаются и в вакууме — охлаждайте и храните в холодильниках упакованные продукты, особенно мясо и рыбу.

Бескамерные аппараты для вакуумной упаковки не имеют рабочей камеры в связи с этим следует использовать особенные структурированные пакеты (с микроканалами по которым воздух выкачивается из пакета).

Прибор разработан специально для SousVide (су вид) кулинарии

Основные преимущества:
Компактность
Возможность упаковывать «длинномеры»
Удобная крышка—замок системы
Импульсная система контроля (управляемый процесс для мягких продуктов - например ягод)
Изготовлен из нержавеющей стали
Не требующая ухода конструкция
Полуавтоматическое и автоматическое вакуумирование и запайка шва
Полностью автоматическая профессиональная машина с двойным поршневым насосом
Cветовой указатель подскажет уровень вакуума, а также старт процесса запайки
Механизм не нуждается в смазывании

Технические характеристики:
Напряжение: 230В-50Гц
Мощность: 300 Вт
Вес: 6.5 кг
Размеры (ВхШхГ): 127х415х253 мм
Глубина вакуумной камеры: 25 мм
Промышленная герметизация шва: длина 36 см, ширина 5 мм
Высокая производительность насоса
Вакуум: 96% 40 Мбар (-0,96 бар) в вакуумный мешок
Всасывание: 28 л/мин

В комплекте набор вакуумных пакетов.