Справочник обжарщика (Рао С.); Издательство Студии Артемия Лебедева, 2019

от 860 р. до 2291 р.

Издатель: Издательство Студии Артемия Лебедева
ISBN: 9785980621155
EAN: 9785980621155
Книги: Кулинарные книги
ID:3294741

Где купить

Рейтинг:

(0/5)

Отзывы (0) Оставить отзыв

Описание Характеристики Сравнить цены (8) Отзывы (0)

Где купить (8)

Цена от 860 р. до 2291 р. в 8 магазинах

Магазин	Цена	Наличие
Буквоед 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1459 р. Минимальная сумма заказа 100 рублей Крупнейшая сеть книжных магазинов Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.09.2024

Лабиринт 5/5 ООО "ЛАБИРИНТ.РУ" ИНН: 7728644571	2291 р. Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги Заказ от 800 рублей мы привезем бесплатно! Кэшбэк до 7%	✔ 20.09.2024

book24 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1459 р. Минимальные сроки доставки. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.09.2024

Читай-город 5/5 ООО «Новый Книжный Центр» ИНН: 7710422909	1459 р. Кэшбэк до 6.3% ✔ Промокоды на скидку	✔ 20.09.2024

Мегамаркет 5/5 ООО "МАРКЕТПЛЕЙС" ИНН: 9701048328	951 р. 1550 р. -39% Повышенный кешбэк до 40% ✔ Промокоды на скидку	✔ 19.09.2024

Яндекс.Маркет 5/5 ООО "ЯНДЕКС" ИНН: 7736207543	1149 р. Кэшбэк до 3.8% ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 27.06.2024

МАЙШОП 5/5 ООО "МАГАЗИН КНИГ" ИНН: 9725076959	1391 р. Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года ✔ Промокоды на скидку	Наличие уточняйте 23.06.2024

OZON 5/5 Информация о компании	860 р.	Наличие уточняйте 24.06.2024

Avito 5/5 ООО КЕХ еКоммерц ИНН: 7710668349	Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены
Магазин	Последняя известная цена	Обновлено
Подписные издания	1575 р.	23.04.2024

Описание

Издание посвящено предварительным этапам приготовления кофе - от транспортировки сырых зерен до грамотного хранения уже обжаренных. Автор, фокусируя внимание на процессе обжарки, дает множество практических советов, которые будут полезны обжарщикам, баристам, производителям и поставщикам сырья для кофеен. Свой обширный опыт он не сводит к четким правилам, однако делится принципами, следование которым поможет профессионалам быстрее добиться идеальной обжарки зерен и стабильно поддерживать высокий результат. Подробно визуализированная техническая информация позволяет лучше понимать физические процессы, происходящие с зерном при разных способах обжарки, и применять выводы на практике, адаптируя под имеющийся ростер и сорт зерен.

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №1

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №2

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №3

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №4

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №5

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №6

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №7

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №8

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №9

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №10

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №11

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №12

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №13

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №14

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №15

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №16

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №17

Справочник обжарщика (Рао С.) - фото №18

Смотри также о книге.

О книге

Параметр	Значение
Автор(ы)	Рао С.
Переплет	Твердый переплёт
Издатель	Издательство Студии Артемия Лебедева
Год издания	2019
Возрастные ограничения	12
Кол-во страниц	208
Формат	144х216
Переводчик	И. Сырова
Авторы	Рао С.
Переплёт	твердый
Год публикации	2019
Язык	Русский
Количество страниц	208
Тип обложки	твердая
Автор	Скотт Рао
Издательство	Студия Артемия Лебедева
Возрастное ограничение	12+
Жанр	напитки
Раздел	Напитки
ISBN	978-5-98062-115-5
Вес	0.43кг
Обложка	твердый переплёт
Язык издания	Русский
Размеры	14,90 см × 22,20 см × 1,60 см
Страниц	208
Тематика	Безалкогольные напитки
Тираж	3000