- Ведение бизнеса
- Реклама. PR
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник; Дашков и К, 2021
1459 р.
- Издатель: Дашков и К
- ISBN: 9785394021817
- Книги: Аппаратное обеспечение. Оргтехника
- ID:1877591
Где купить (1)
Цена от 1459 р. до 1459 р. в 1 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
book24 | 1459 р. | 02.05.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
В учебнике описаны организация производства продукции общественного питания и различные формы обслуживания посетителей. Даны типы предприятий и рекомендации по обслуживанию различных контингентов питающихся, а также характеристика услуг общественного питания. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", а также работников предприятий общественного питания.
.
.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Васюкова Анна Тимофеевна |
Переплет | Твердая глянцевая |
Издатель | Дашков и К |
Год издания | 2021 |
Кол-во страниц | 416 |
Серия | Учебные издания для бакалавров |
Раздел | Учебники для вузов и колледжей |
ISBN | 978-5-394-04384-0 |
Количество страниц | 416 |
Формат | 147x206мм |
Вес | 0.48кг |
Страниц | 416 |
Переплёт | твердый |
Размеры | 14,70 см × 20,60 см × 2,10 см |
Тематика | Аппаратные средства |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Бизнес. Экономика, Экономика - издательство "Дашков и К"
Категория 1167 р. - 1750 р.
Книги: Бизнес. Экономика, Экономика
Категория 1167 р. - 1750 р.
Экономика отраслей АПК.Уч,4изд
от 1326 р.
Управленческая экономика.Уч
от 1258 р.
Моделирование экономики. Учебное пособие
от 1357 р.
Комплексный экономический анализ
от 1270 р.
Основы проектной деятельности
от 1218 р.
Экономика для медиков. Учебник для вузов
от 1397 р.
Экосистема фирмы. Монография
от 1456 р.