Чудо-торты (Келер Моника); Клуб семейного досуга, 2014

Покупала в магазине. Цена на много выше той, что в интернете, что еще раз убедило- брать только через интернет -магазин. Теперь о книге: Ингредиенты многие у нас не достать(Москва и обл). Представленный желатин дается в листах. Что это и сколько весит лист, понятия не имею. Не написан граммаж, что весьма неудобно. Приходится гадать.((( Сами рецепты, при детальном рассмотрении почти одинаковые. Меняется только оформление. Основа - 3 вида коржей и несколько видов крема.. Скучно. Готовила по книге - ярких впечатлений не испытала. Да, забыла сказать, если вы за ЗДОРОВУЮ выпечку, книга не для вас - поражает засилие разрыхлителя...
Никогда бы данное издание не купила. Как всегда поспешила, хотела удивить вкусненьким своих родных..

Честно - печь из книжки пока не пробовала, но изучила рецепты. Многое показалось интересным. Недоступных ингредиентов крайне мало. Не обязательно же использовать ванильный сахар с ароматом бурбона или желе из ясменника, пластинки желатина можно заменить порошком. Всё равно придётся основательно подготовиться, так как ингредиентов в рецептах довольно много. Достаточно подробное пошаговое описание. Указано время на приготовление, выпекание, охлаждение и калорийность порции, хотя всё это условно. Количество рецептов огромно, думаю, что уж несколько-то штук выберу ).