- Эзотерика
- Журналистские расследования. Публицистика
- Досуг. Развлечения
- Кулинария. Ремесла
- Естественные и технические науки
- Культура. Искусство
- Экономика. Бизнес
- Биографии. Мемуары
- Психология
- Туризм. Путешествия. Путеводители
- Спорт
- Медицина
- Дизайн. Мода. Фотография
- Философия. Религия
- Педагогика. Воспитание
- Научная литература
- Музыка
- Артбуки. Вселенные
Salt / Всеобщая история соли / Книга на Английском; Vintage books, 2003
от 3056 р. до 4774 р.
- Издатель: Vintage books
- ISBN: 9780099281993
EAN: 9780099281993
- Книги: История. Социология. Политика
- ID:12035168
Где купить (4)
Цена от 3056 р. до 4774 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
'Salt is the fascinating, indispensable history of an indispensable ingredient. It's a must-have book for any serious cook or foodie' Anthony Bourdain
Homer called it a divine substance. Plato described it as especially dear to the gods. As Mark Kurlansky so brilliantly relates here, salt has shaped civilisation from the beginning, and its story is a glittering, often surprising part of the history of mankind. Wars have been fought over salt and, while salt taxes secured empires across Europe and Asia, they have also inspired revolution - Gandhi's salt march in 1930 began the overthrow of British rule in India.
From the rural Sichuan province where the last home-made soya sauce is produced to the Cheshire brine springs that supplied salt around the globe, Mark Kurlansky has produced a kaleidoscope of world history, a multi-layered masterpiece that blends political, commercial, scientific, religious and culinary records into a rich and memorable tale.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Kurlansky Mark |
Издатель | Vintage books |
Год издания | 2003 |
ISBN | 9780099281993 |
Обложка | мягкая обложка |
Кол-во страниц | 484 |
Количество книг | 1 |
Возрастное ограничение | 16+ |
Количество страниц | 484 |
Вес | 0.34 |
Тип обложки | мягкая |
Издательство | Vintage books |
Жанр | кулинарные рецепты |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: История. Социология. Политика - издательство "Vintage books"
Категория 2444 р. - 3667 р.
Книги: История. Социология. Политика
Категория 2444 р. - 3667 р.