Отзывы на книгу: Польская кухня (Мойсеенко Анна Владиславовна); Клуб Семейного Досуга, 2018
969 р.
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 9786171250093
- Книги: Национальные кухни
- ID:2666289
Отзывы (6)
- Роксоляна — 25 Сентября 2022
Зовсім недавно я почала цікавитись кулінарними особливостями різних країн світу, почала готувати в себе на моїй улюбленій кухні надзвичайно різноманітні страви італійської кухні, грецької кухні, мексиканської кухні, і цього разу я вирішила звернути увагу на кулінарні особливості наших близьких сусідів Польщі. Польська кухня трішки схожа на українську, але страви досить цікаві і на вигляд і на смак, і я вирішила приготувати для своїх рідних та близьких дещо нове для нас із польської кухні. Якщо Ви у пошуках нових цікавих рецептів, хочете скуштувати різні страви світу, то книга "Польская кухня", відкриє Вам світ кулінарних відкриттів польської кухні. У книзі "Польская кухня" Ви познайомитесь, та знайдете досить багато традиційних страв польської кухні, одразу відкривши книгу, Ви знайдете коротку інформацію про особливості польської кухні, що варто прочитати саме перед початком приготування. Моїм рідним сподобались такі страви як: білий борщ, язик, відомий усім бігос, а також сирник. Книгою "Польская кухня" дуже задоволена, буду й далі готувати цікаві та нові для нас страви, книга гарна, з яскравими ілюстраціями, якість на хорошому рівні.
- Мария — 25 Сентября 2022
Если Вы при составлении повседневного меню отдаёте предпочтение сытным и калорийным блюдам, то книга "Польская кухня" станет для Вас настоящим открытием, ведь на её страницах есть множество рецептов наваристых супов, аппетитных мясных рулетов и ароматного жаркого, которые способствуют быстрому насыщению и отлично подходят для тех, кто мечтает набрать вес. Без преувеличения можно утверждать и то, что в вышеупомянутом издании есть рецепты на любой вкус. Например, любителям мяса придётся по вкусу капустняк из свиных рёбрышек, говядины, квашеной капусты, картофеля, репчатого лука, моркови, пшена, свиного сала, томатной пасты, чеснока, лаврового листа, соли, молотого кориандра, молотого чёрного перца, молотого красного перца и зелени петрушки. Вегетарианцы и люди, отдающие предпочтение здорового питанию с удовольствием отведают холодник литовский, который состоит из кефира, натурального йогурта, свёклы, огурцов, яиц, зелёного лука, зелени укропа и соли, а подаётся с варёными яйцами и рубленой зеленью. Что касается сладкоежек, то их точно порадуют такие оригинальные сладкие лакомства, как фруктовые супы из вишни и клубники, маковник, сырники, пляцки, бабки и хрустящее печенье...
- Вікторія Фарафонова — 25 Сентября 2022
Книгу рекомендую - на 72-х страницах автор достаточно ёмко и подробно уместила основные блюда польской кухни. Сама по себе книга красочная, содержит немного истории. Блюда не только развернуты в описании, но и сфотографированы, присутствуют фото и иллюстрации рецептов. В принципе, известно, что поляки любят сытно и калорийно покушать. Удачно описаны рецептура приготовления утки и курицы по-польски. Думаю в ближайшее время повторить. Для любителей сладкого - классные сладкие супы. Лично я такие никогда не пробовала. Думаю заняться этим вопросом и приготовить "на пробу" половину порции. Надо же чем-то удивлять гостей)) Из традиционного, что я когда-то пробовала, Анна описала отличную рецептуру приготовления бигоса. Это тушеная квашенная капуста, если по простому. Тоже повторю. Кнедли со сливами удивят "неведающих", что можно в десерты добавлять картофель, который не только не испортит блюдо, а наоборот придаст изюминку и наполнит вкусовые ощущения новыми нотками! Люблю польскую кухню, а автору отдельное спасибо за замечательно подобранные блюда для книги!
- Колобова Елена — 2 Ноября 2020
Честно сказать, Польская кухня меня совсем не впечатлила - суп из гусиной крови, татар из сырого мяса и сырого яйца - это совсем не мое. Есть, конечно рецепты, один в один из немецкой кухни или из болгарской кухни, ну тут и удивляться нечему - страны не так уж и далеко друг от друга. Из этой серии мне понравилась немецкая, итальянская, мексиканская, французская кухни.. Конечно, вкусы у всех разные, но я теперь точно знаю, что польская кухня - не для меня, я не настолько гурман...
Качество печати - как всегда на уровне. - Соколова Екатерина — 26 Июня 2020
Отменная книга про польскую кухню! Я много готовлю по диплому, такая книга мне всегда нужна. Советую домохозяйкам, начинающим поварам и всем интересующимся заграницей!
- Радзиховская Катарина — 14 Июня 2019
Отличная книга, много красивых фото, и интересных рецептов. И да, это действительно Польская кухня. Можно приготовить то, что умели готовить предки, но было забыто. Например, белый борщ. Советую обратить на эту книгу внимание тем, кто готовится к получению карты поляка.
Добавить отзыв
Где купить (2)
Цена от 969 р. до 969 р. в 2 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 921 р. | 13.04.2023 |
Буквоед | 929 р. | 13.12.2023 |
Описание
Капустняк и белый борщ, ароматные супы, отварной говяжий язык и нежный рулет из грудинки с пикантными травами, утка и курица по-польски, знаменитый бигос, рыба в разнообразных соусах, жаркое из свинины, сладкие пляцки и сырники, фруктовые супы из вишни и клубники, пышные бабки и хрустящее печенье - лучшие рецепты потрясающих блюд польской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Мойсеенко Анна Владиславовна |
Издатель | Клуб Семейного Досуга |
Год издания | 2018 |
Возрастные ограничения | 12 |
Серия | Кухня народов мира |
Раздел | Национальные кухни |
ISBN | 978-6-17-125009-3 |
Количество страниц | 72 |
Формат | 173x246мм |
Вес | 0.33кг |
Размеры | 17,30 см × 24,60 см × 0,80 см |
Тематика | Национальные кухни |
Тираж | 2000 |
Кол-во страниц | 72 |
Книги: Национальные кухни - издательство "Клуб семейного досуга"
Книги: Национальные кухни
Категория 775 р. - 1162 р.