О книге: Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентиф. СПО; Лань, 2020
от 447 р. до 1597 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-5900-1
- Книги: Животноводство. Ветеринария
- ID:6628787
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Позняковский Валерий Михайлович, Рязанова Ольга Александровна |
Переплет | Мягкий переплет |
Издатель | Лань |
Год издания | 2020 |
Возрастные ограничения | 12 |
Кол-во страниц | 116 |
Серия | Среднее профессиональное образование. Лань |
ISBN | 978-5-8114-5900-1 |
Размеры | 84x108 1/32 |
Обложка | мягкая обложка |
Язык издания | rus |
Раздел | Ветеринария |
Количество страниц | 116 |
Формат | 130x200мм |
Вес | 0.14кг |
Где купить (8)
Цена от 447 р. до 1597 р. в 8 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Описание
Учебное пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о птице сельскохозяйственной (домашней), а также пернатой дичи. В издании приведены русские и латинские названия птиц различных отрядов и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение; идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования.
Пособие рекомендовано для учащихся учебных заведений системы СПО, обучающихся по профессиональному направлению "Химические технологии", а именно: "Технология продукции общественного питания", Технология мяса и мясопродуктов", "Обработчик птицы и кроликов" и другим рабочим профессиям технологического, пищевого и аграрного профилей.
Издание предназначено для широкого круга практических работников и специалистов охотничье-промысловых хозяйств, пищевой и перерабатывающей промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией птицы и продуктов из неё, а также для работников птицеперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Животноводство - издательство "Лань"
Категория 357 р. - 536 р.
Книги: Животноводство
Категория 357 р. - 536 р.