О книге: Консервация – элементарно! Кулинарная книга заготовок; Эксмо, 2020
от 328 р. до 1070 р.
- Издатель: ХлебСоль
- ISBN: 978-5-04-109775-2
- Книги: Консервирование
- ID:6192514
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Анна Кириллова |
| Переплет | Твёрдый переплёт |
| Издатель | Эксмо |
| Год издания | 2020 |
| Серия | Кулинарное открытие |
| Жанр | кулинарные рецепты |
| Формат | 188x246мм |
| Тип обложки | твердая |
| Количество страниц | 128 |
| Возрастное ограничение | 16+ |
| Издательство | Эксмо |
| Автор | Кириллова Анна |
| Тип издания | подарочное |
| Количество книг | 1 |
| Оформление обложки | частичная лакировка |
| Вес | 0.44кг |
| ISBN | 978-5-04-109775-2 |
| Размеры | 80x100/16 |
| Язык издания | Русский |
| Кол-во страниц | 128 |
| Раздел | Консервирование |
| Издательский бренд | БОМБОРА |
| Бумага | офсет |
Где купить (5)
Цена от 328 р. до 1070 р. в 5 магазинах
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 819 р. | 24.01.2024 |
| Буквоед | 810 р. | 27.09.2023 |
| book24 | 878 р. | 28.08.2024 |
| Читай-город | 878 р. | 23.08.2024 |
Описание
Любите дачу? Любите возиться в огороде? Любите заготавливать на зиму, но все рецепты уже слишком надоели? А в хозяйстве много клубники, смородины, яблок, груш, огурцов, помидоров, кабачков, и что с ними делать, ума не приложите, голова кругом идет? В своей книге Анна Кириллова — журналист по образованию, а в настоящее время кулинарный блогер делится своей страстью заготавливать и заполнять личный погребок разными аппетитными баночками с пикантными огурчиками, маринованными помидорами или грушами, свекольными заправками и аджикой из острого перца, вареньями-желе и квасом из красной смородины. Но это еще не все. В книге Анна раскрывает секрет, что можно приготовить из того, что было замариновано и закрыто под крышки, а это пироги, пиццы, жаркое и даже супы.
Для начала вы можете заглянуть в Инстаграм автора edaiogorod. Там много вкуснейших фото заготовок вместе с прекрасным автором и ее садом.
Наша книга, как и все книги, в отличие от Интернета, вобрала в себя и яркие и вкусные фото, и подробнейшие рецепты, и советы с такими нюансами, о которых вы и не догадывались.
Анна Кириллова настолько знает предмет разговора, настолько его любит и восхищается им, что заражает в хорошем смысле этого слова всех открывающих эту книгу.
Просто не терпится вот прямо сейчас закрутить какую-нибудь баночку!
Смотри также о книге.
Отзывы (10)
- Артефакт — 3 Августа 2022
Мелкий шрифт, офсет, цветные фотографии невысокого качества.
В разделе "Про посуду" встретился такой пассаж: "Способов стерилизации банок множество. Я предпочитаю микроволновую печь. Вы выбирайте тот, который больше нравится". Очень информативно. Особенно для тех, кто только учится консервировать. Можно было бы описать хотя бы один способ из этого самого множества.
Вот это тоже понравилось: "Не трите на ручной терке - используйте комбайн". Даже комментировать не хочется эту уверенность в наличии комбайнов у широкой аудитории читателей.
В рецептах встречается такая количественная мера, как ложка на банку. И при этом не всегда есть уточнение, к банке какого объема это применимо (рецепт маринованного крыжовника).
ИМХО рецепты выпечки в книге по заготовкам совсем не к месту.
В целом книга неплохая, но не более того. - Семёнова Ольга — 25 Декабря 2021
Книга очень понравилась! Этим летом заготовки делала и по представленным рецептам. Кабачки по - корейски просто супер, весь запас семья за 2 месяца приговорила. Огурцы и помидоры ещё не пробовали. Понравилось, что есть рецепты блюд, где можно использовать соленья-варенья. Особенно понравился маринованный перец чили. Спасибо автору за проверенные рецепты!
Добавить отзыв
Книги: Консервирование. Домашние заготовки - издательство "ХлебСоль"
Книги: Консервирование. Домашние заготовки
Категория 262 р. - 393 р.