- Радиоэлектроника. Связь
- Метрология, стандартизация и сертификация
- Горная промышленность. Металлургия
- Энергетика
- Автоматика. Вычислительная техника
- Транспорт
- Легкая промышленность
- Пищевая промышленность
- Полиграфия
- Строительство. Коммунальное хозяйство
- Электротехника. Электроника
- Робототехника и контроллеры
- Ремонт бытовых приборов
О книге: Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий; Лань Спб, 2013
от 2544 р. до 3105 р.
- Издатель: Лань Спб
- ISBN: 9785811413454
- Книги: Машиностроение. Приборостроение
- ID:2399666
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Антипов Сергей Тихонович, Васильев Александр Михайлович, Дворецкий Станислав Иванович, Ковалевский Виталий Иванович, Мачихин Сергей Александрович, Овсянников Виталий Юрьевич, Панфилов Виктор Александрович, Прейс Владимир Викторович, Прибытков Алексей Викторович, Федоренко Борис Николаевич |
Переплет | Твердая бумажная |
Издатель | Лань Спб |
Год издания | 2013 |
ISBN | 978-5-8114-1345-4 |
Размеры | 170x240 |
Язык издания | Русский |
Кол-во страниц | 912 |
Тип обложки | твердая |
Издательство | Издательство "Лань" |
Количество страниц | 912 |
Формат | 70*100/16 |
Где купить (3)
Цена от 2544 р. до 3105 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
В учебном пособии обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности. В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование" и "Пищевая инженерия".
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань Спб"
Книги: Машиностроение. Приборостроение
Категория 2035 р. - 3052 р.