- Лучевая диагностика
- Стоматология
- Терапия. Пульмонология
- Акушерство и гинекология
- Внутренние болезни. Диагностика
- Наркология
- Неврология
- Онкология
- Хирургия. Ортопедия
- Кардиология
- Инфекционные болезни
- Кожные и венерические болезни
- Сестринское дело
- Педиатрия
- ЛОР. Оториноларингология
- Офтальмология
- Урология
- Сексология
- Психиатрия. Психотерапия
- Эндокринология
- Другое
- Судебная медицина
- Управление в медицине
- Гигиена
- Спортивная медицина
О книге: Молоко и молочные продукты в практике врача; Политехника, 2005
от 89 р. до 2064 р.
- Издатель: Политехника
- ISBN: 5-7325-0817-1
- Книги: Медицинские энциклопедии и справочники
- ID:1732590
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Валенкевич Леонид Николаевич, Яхонтова Ольга Ивановна |
Издатель | Политехника |
Год издания | 2005 |
Возрастные ограничения | 12 |
Серия | Научно-практическая литература |
ISBN | 5-7325-0817-1 |
Размеры | 60x90/16 |
Тематика | Другие отрасли медицины |
Обложка | мягкая обложка |
Язык издания | rus |
Кол-во страниц | 158 |
Где купить (3)
Цена от 89 р. до 2064 р. в 3 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Буквоед | 189 р. | 12.12.2023 |
Читай-город | 209 р. | 14.08.2024 |
Описание
И монографии впервые так широко рассмотрены различные аспекты использования молока в качестве пищевого продукта. Подробно описан состав коровьего молока и молока различных видов сельскохозяйственных животных. Дана характеристика молочных продуктов. Приведены особенности их использования в различные периоды жизни человека, в том числе и в грудном возрасте. Представлены материалы по непереносимости молока, обусловленные дефицитом фермента лактазы (гиполактазия) у новорожденных и взрослых людей. Отдельно дано описание распространенности гиполактазии среди финно-угорских народов. Изложены терминология, классификация, эпидемиология, клиника, диагностика, лечение и методы исследования гиполактазии. Рассмотрены вопросы гиполактазии в рамках проблемы дисахаридазной недостаточности (кишечных энзимопатий), приводящей к возникновению синдрома малабсорбции. Приведены материалы по аллергии к белкам молока.
Книга предназначена для врачей-клиницистов разного профиля, педиатров, научных работников, диетологов, акушеров, студентов-медиков. Большинство разделов книги представляют интерес и для широких слоев населения.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Гастроэнтерология - издательство "Политехника"
Книги: Гастроэнтерология
Категория 71 р. - 106 р.