О книге: Съедобные дикорастущие растения средней полосы России. Фотоопределитель; Фитон XXI, 2023
от 1100 р. до 2286 р.
- Издатель: Фитон XXI
- ISBN: 978-5-6048603-5-9
- Книги: Собирательство
- ID:13766907
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Замятина Наталия Георгиевна; Каращук Оксана Александровна; Рогачев Юрий Борисович |
Год издания | 2023 |
Издатель | Фитон XXI |
Формат | 60x90/16 |
Автор | Замятина Наталия Георгиевна; Каращук Оксана Александровна; Рогачев Юрий Борисович |
Авторы | Замятина Н.; Рогачев Ю.; Каращук О. |
Переплёт | Твёрдый |
Год публикации | 2023 |
Язык | Русский |
Количество страниц | 224 |
Переплет | Твёрдый |
Кол-во страниц | 224 |
ISBN | 978-5-6048603-5-9 |
Обложка | твердый переплёт |
Оформление обложки | лакировка |
Возрастное ограничение | 18+ |
Жанр | собирательство; энциклопедии садовода и огородника |
Издательство | Фитон ХХI |
Тип обложки | твердая |
Вес | 512 |
Количество книг | 1 |
Где купить (4)
Цена от 1100 р. до 2286 р. в 4 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Подписные издания | 2172 р. | 23.04.2024 |
Буквоед | 2089 р. | 15.04.2024 |
book24 | 2089 р. | 14.04.2024 |
Читай-город | 2089 р. | 14.04.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Дикорастущие растения средней полосы России, представленные в фотоопределителе (более 150 видов), не только вкусны, но и очень полезны. В них содержатся витамины и микроэлементы, которых часто не хватает человеческому организму. У дикоросов есть преимущество перед возделываемыми культурами: они сами "выбирают" подходящее место для жизни и не обрабатываются химическими веществами.
Но употреблять в пищу все дикорастущие растения подряд, как и грибы, нельзя, ведь среди них есть неприятные на вкус и просто ядовитые. При этом важно знать, какие части растения съедобны и когда их собирать, можно их есть сырыми или требуется предварительная обработка.
Разобраться во всём этом помогут авторы книги - Н. Г. Замятина, Ю. Б. Рогачев, О. А. Каращук - специалисты Ботанического сада лекарственных растений Первого МГМУ имени И. М. Сеченова. Они не просто изучают дикорастущие съедобные растения по долгу службы, но и с удовольствием готовят из них всевозможные вкуснейшие блюда.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: от ботаников и поваров до любителей природы и просто гурманов.
Смотри также о книге.
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Собирательство - издательство "Фитон XXI"
Книги: Собирательство
Категория 880 р. - 1320 р.