Сравнить цены на книгу: Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние загтовки. Делаем сами!; Клуб Семейного Досуга, 2016
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-5-9910-3688-7
- Книги: Блюда из мяса, птицы
- ID:1778284
Где купить
Последняя известная цена от 144 р. до 244 р. в 3 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 235 р. | |
| ЛитРес | 144 р. | 25.04.2021 |
| Буквоед | 244 р. | 29.10.2022 |
Описание
Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, теляпии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.
Полезное дополнение: рекомендации по хранению готовых продуктов и список специй, придающих неповторимый вкус каждому блюду. Готовьте без труда, радуя родных и близких!
Состаивтель: Попович Н.Ю.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Группа авторов |
| Издатель | Клуб Семейного Досуга |
| Год издания | 2016 |
| Переплет | 205.00mm x 132.00mm x 14.00mm |
| Страниц | 288 |
| Переплёт | твердый |
| ISBN | 978-5-9910-3688-7 |
| Размеры | 13,00 см × 20,00 см × 1,40 см |
| Формат | 205.00mm x 132.00mm x 14.00mm |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
Отзывы (2)
- Leo Agileri — 21 Июля 2019
Весьма грамотный подход автора к написанию данной книги рецептов. Хорошо представлена технология, начиная от подготовки тары , заканчивая подготовкой сырья. Так же подробно расписан сам процесс с описанием температурных режимов. Автор прекрасно рассказывает почему «что» и почему «как» получится, если нарушать технологию. При этом о такой насущной теме,как консервирование и заготовки из мясных продуктов, написано вполне в доступной и популярной форме.
- Nonna — 13 Февраля 2017
Книга написана профессионалом. Очень большой выбор рецептов, описания исчерпывающие, составляющие доступны. Будет полезна всем, кто делает заготовки. Бумага газетная, обложка приличная, сшита прочно. По рецепту делала сало и колбасу.C моей точки зрения, книга лучшая по мясу и рыбе.
Добавить отзыв
Похожие товары
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 115 р. - 172 р.