Сравнить цены на книгу: Биофизика. Оптические свойства биологических тканей животного и растительного происхождения; Лань, 2022
от 1684 р. до 5649 р.
- Издатель: Лань
- ISBN: 978-5-8114-9668-6
- Книги: Другие биологические науки
- ID:10478624
Где купить (5)
Цена от 1684 р. до 5649 р. в 5 магазинах
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Яндекс.Маркет | 2701 р. | 17.06.2024 |
Предложения банков
Компания | Предложение |
---|---|
Описание
Обобщены теоретические основы и экспериментальные данные по исследованию биологических тканей животного и растительного происхождения и их составных частей оптическими методами рефрактометрии, электронной и инфракрасной спектроскопии отражения. Представлены результаты исследования расширенного ассортимента образцов мышечной ткани и липидов диких и домашних наземных животных, птиц, рептилий, морских млекопитающих и рыб, клеточной стенки микроорганизмов; жидких тканей человека - эякулята человека, сыворотки и плазмы крови в норме и больных множественной миеломой и сахарным диабетом второго типа.
Показана возможность наблюдать спектральное проявление спонтанных восстановительных процессов мышечной ткани in vitro после ее деструкции пучком быстрых электронов; полиморфные превращения, гистерезис, явления десатурации и элонгации жирных кислот в твердых липидах; структурно-химические преобразования липидных компонентов при их купажировании в зависимости от состава, соотношения и порядка смешивания ингредиентов; индивидуальную селективность растительных масел-экстрагентов растительного сырья. Обильно иллюстрированный экспериментальный материал будет полезен широкому кругу читателей - студентам, аспирантам, преподавателям, специалистам биофизикам и биохимикам, связанным или перепрофилирующим свою научную деятельность с биотехнологиями разных категорий и целевого назначения.
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Нечипоренко Алла Павловна, Нечипоренко Ульяна Юрьевна, Орехова Светлана Михайловна |
Издатель | Лань |
Год издания | 2022 |
Серия | Биологические науки |
ISBN | 978-5-8114-9668-6 |
Обложка | твердый переплёт |
Кол-во страниц | 404 |
Издательство | Издательство "Лань" |
Количество страниц | 404 |
Тип обложки | твердая |
Формат | 70*100/16 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Книги: Другие биологические науки - издательство "Лань"
Категория 1347 р. - 2020 р.
Книги: Другие биологические науки
Категория 1347 р. - 2020 р.