- Реклама. PR
- Экономика
- Банковское дело. Финансы
- Делопроизводство
- Управление персоналом
- Блоги и социальные сети
- Электронная коммерция
- Маркетинг
- Менеджмент. Управление предприятием
- Психология бизнеса. Бизнес-этикет
- Техники продаж
- Управление качеством. Инновации
- Логистика
- Бухгалтерский учет и аудит
- Туристический бизнес
- Ресторанный бизнес
- Страхование
- Налоги и налогообложение
- Недвижимость
- Таможенное регулирование
- Личные финансы
- Копирайтинг. Визуализация. Деловая переписка
Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник; Кнорус, 2021
Где купить
Последняя известная цена от 699 р. до 2237 р. в 2 магазинах
В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:
Вы можете поискать его на других площадках:
Магазин | Цена | Наличие |
---|---|---|
Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
---|---|---|
Лабиринт | 2237 р. | 22.11.2023 |
ЛитРес | 699 р. |
Описание
Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".
Смотри также о книге.
О книге
Параметр | Значение |
---|---|
Автор(ы) | Любецкая Танзиля Рафаиловна, Бронникова Валентина Викторовна |
Издатель | Кнорус |
Год издания | 2021 |
Серия | Среднее профессиональное образование |
ISBN | 978-5-406-05630-1 |
Отзывы (0)
Добавить отзыв
Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!
Книги: Ведение бизнеса - издательство "Кнорус"
Категория 559 р. - 838 р.
Книги: Ведение бизнеса
Категория 559 р. - 838 р.
Прежде чем начать свой бизнес
от 716 р.
Стартап. Как создать?
от 684 р.
Предпринимательство. Учебное пособие
от 640 р.
Кто играет в кости со Вселенной?
от 568 р.
Экономика организации. Учебное пособие
от 660 р.