Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. Учебник; Кнорус, 2021

  • Издатель: Кнорус
  • ISBN: 978-5-406-06591-4
  • Книги: Ведение бизнеса
  • ID:2850713
Где купить

Где купить

Последняя известная цена от 699 р. до 2237 р. в 2 магазинах

В данный момент у нас нет информации о наличии данного товара в магазинах.
Вы можете поискать его на других площадках:

МагазинЦенаНаличие
Один из первых книжных интернет-магазинов, работающий с 2002 года
Промокоды на скидку
Яндекс.Маркет
5/5
Промокоды на скидку
Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2237 р.
22.11.2023
ЛитРес
699 р.

Описание

Рассматривается классификация баров по версии Международной барменской ассоциации. Главная цель освоения дисциплины "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" - приобретение будущими специалистами ресторанного бизнеса необходимых для практической работы знаний в области барного дела.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для подготовки квалифицированных специалистов по профессии "Официант, бармен".

Смотри также о книге.

О книге


ПараметрЗначение
Автор(ы)
ИздательКнорус
Год издания2021
СерияСреднее профессиональное образование
ISBN978-5-406-05630-1


Отзывы (0)


Зарегистрируйтесь и получайте бонусы за покупки!


Книги: Ведение бизнеса - издательство "Кнорус"

Категория 559 р. - 838 р.

Книги: Ведение бизнеса

Категория 559 р. - 838 р.

закладки (0) сравнение (0)

29 ms