Мясные деликатесы. Пикантная бастурма и ветчина; Клуб Семейного Досуга, 2017
- Издатель: Клуб семейного досуга
- ISBN: 978-617-12-3385-0
- Книги: Блюда из мяса, птицы
- ID:1805437
Где купить
Последняя известная цена от 106 р. до 218 р. в 2 магазинах
Вы можете поискать его на других площадках:
| Магазин | Цена | Наличие |
|---|---|---|
| Магазин | Последняя известная цена | Обновлено |
|---|---|---|
| Лабиринт | 185 р. | 27.05.2021 |
| Буквоед | 218 р. | 08.10.2022 |
Описание
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса: бастурма из куриной грудки и карбонад фламандский, домашний хамон и солонина с корицей, копченый шпик по-венгерски и куриный рулет с грибами, свиная грудинка по-баварски и шукрут из свиной рульки - все эти восхитительные блюда по силам приготовить любой хозяйке.
Составитель Веремей Ирина Геннадьевна.
Смотри также о книге.
О книге
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Автор(ы) | Веремей И. (сост.) |
| Переплет | Мягкая бумажная |
| Издатель | Клуб Семейного Досуга |
| Год издания | 2017 |
| Страниц | 96 |
| Переплёт | мягкий |
| ISBN | 978-617-12-3385-0 |
| Размеры | 20,00 см × 13,00 см × 0,50 см |
| Формат | 84х108/32 |
| Тематика | Сборники кулинарных рецептов |
| Тираж | 5000 |
Отзывы (2)
- AnnaVera — 22 Мая 2019
Книга не большая, рецепты доступны и разнообразны за такую цену очень даже не плохо
- Кузнецова Ирина — 4 Октября 2018
Решив купить данную книгу, не ждите, что вам придет красочная книга с аппетитными иллюстрациями. Это небольшого размера сборник рецептов, выполненный на плотной, но далеко не белой бумаге (чем-то напоминает плотную газету) в мягкой обложке. Это что касается визуального осмотра.
Про содержание. Вначале книги три листа вводной информации о том, что есть такое бастурма и ветчина, скажем так - немного теории. А далее только рецепты.
Рецепты без лишней "мишуры": только список продуктов с граммовкой и далее технология приготовления. В книге рецепты поделены на 2 раздела: "Бастурма, пастрома, суджук, карбонад, корейка" и "Ветчина, лопатка, грудинка, рулеты". В общей сложности в книжке 139 рецептов.
Что касается ингредиентов и рецептов. Автор предлагает как самые простые и часто встречаемые ингредиенты (свинина, говядина), так и редкие (оленина, зайчатина). Но независимо от того, из чего будет делаться блюдо, технология приготовления во всех рецептах несложная, не требует специальных приспособлений и наворотов, так что справится даже начинающая хозяйка.
Единственное, что мне не понравилось: рецепты не пронумерованы и нет содержания. То есть придется делать закладки на понравившихся рецептах и вообще каждый раз пролистывать книжечку в поисках подходящего рецепта.
Небольшой итог. За такие деньги достаточно хороший сборник рецептов. Ничего лишнего.
Добавить отзыв
Книги: Блюда из мяса, птицы - издательство "Клуб семейного досуга"
Категория 84 р. - 127 р.
Книги: Блюда из мяса, птицы
Категория 84 р. - 127 р.